MAURINO

Il Maurino è una cultivar di ulivo originaria dell'Italia, particolarmente diffusa nella regione della Toscana e dell'Umbria. L'ulivo Maurino ha caratteristiche specifiche che lo rendono particolarmente apprezzato per la produzione di olio d'oliva di alta qualità.

CULTIVAR ULIVO MAURINO - PRINCIPALI CARATTERISTICHE:

Frutti: I frutti (olive) dell'ulivo Maurino, sono di dimensioni medio-piccole, con una forma ovoidale. Hanno una buccia di colore verde che diventa nero-viola durante la maturazione.

Resa olearia: Il Cultivar Maurino ha un'adeguata resa olearia.

Aroma e gusto: L'olio di Maurino è noto per il suo aroma fruttato e aromatico, con un retrogusto leggermente amaro e piccante. L'olio d'oliva Maurino è apprezzato per la sua qualità e la sua versatilità in cucina.

Utilizzo: Le olive del Cultivar Maurino sono utilizzate prevalentemente per la produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità. Tuttavia, possono anche essere utilizzate come olive da tavola, sebbene siano meno comuni rispetto ad altre cultivar.

Resistenza: Il Maurino è considerato una varietà piuttosto resistente alle malattie e agli agenti patogeni comuni dell'ulivo. Questa varietà è adattabile a vari tipi di terreni, ma si sviluppa meglio su terreni ben drenati e con buona esposizione al sole.

Il Maurino è una Cultivar molto apprezzata in Italia per la produzione di olio d'oliva di alta qualità. La sua coltivazione e la produzione di olio d'oliva contribuiscono alla promozione della cultura olivicola locale e alla produzione di prodotti olivicoli pregiati. L'olio d'oliva Maurino è utilizzato in molti piatti della cucina italiana e internazionale ed è considerato uno degli oli d'oliva più pregiati grazie al suo sapore distintivo e alle sue caratteristiche organolettiche.