AZAPA
Cultivar Ulivo Azapa - origine Cile
Azapa è una cultivar di ulivo originaria della valle di Azapa situata nel nord del Cile.
CULTIVAR ULIVO AZAPA - PRINCIPALI CARATTERISTICHE:
Aspetto: Gli alberi di Ulivo Azapa sono grandi, tendono a crescere sia in altezza che in larghezza. La chioma semisferica e folta tende a inclinarsi ed a seguire le fonti di luce, cercando sempre maggiore spazio.
Foglie: Le foglie dell'Azapa sono di forma allungata e larghe di colore verde scuro.
Frutti: I frutti (olive) dell'ulivo Azapa sono di forma ovoidale, con base tronca mentre l'apice è appuntita. La buccia è di colore rossastro, la polpa densa e succosa.
Resa olearia: Il Cultivar Azapa ha un contenuto in olio basso e la polpa si stacca difficilmente dal nocciolo.
Utilizzo: Le olive del Cultivar Azapa vengono impiegate per la produzione di olive da tavola.
Azapa è una Cultivar che risente molto delle condizioni climatiche, la sua produzione segue le condizioni climatiche annuali.