CHÉTOUI

Il Chétoui è una cultivar di ulivo originaria della Tunisia, questa varietà di olivo è ampiamente coltivato in questa nazione, e rappresenta una parta significativa dell'industria olivicola del paese.

CULTIVAR ULIVO CHéTOUI - PRINCIPALI CARATTERISTICHE:

Aspetto: Gli alberi di Ulivo Chétoui sono di dimensione medio-grande, si contraddistinguono per una forma piuttosto ampia ed una chioma folta.

Frutti: I frutti (olive) dell'ulivo Chétoui, sono di dimensioni medio-grandi, di colore verde intenso.

Resa olearia: Il Cultivar Chétoui è noto per la sua elevata resa olearia. La sua polpa ha un elevato contenuto di olio.
L'olio di Chétoui è considerato di alta qualità, viene commercializzato sia in Tunisia che all'estero.

Aroma e gusto: L'olio di Chétoui è apprezzato per il suo sapore ed il suo aroma distintivi. Ha un colore verde intenso ed un gusto equilibrato fra note fruttate e di erba fresca.

Utilizzo: Le olive del Cultivar Chétoui sono utilizzate prevalentemente per la produzione di olio di oliva di alta qualità.

Resistenza: Il Chétoui è considerato una varietà molto resistente a condizioni ambientali difficili, come temperature elevate e siccità. La cultivar Chétoui è particolarmente indicato per regioni aride e calde.

Il Chétoui è una delle diverse Cultivar di ulivo coltivate in Tunisia, anche se una delle più importanti e apprezzate dall'industria olivicola tunisina.
Le condizioni climatiche della Tunisia, con inverni miti e caldi estati, favoriscono la coltivazione dell'olivo e la produzione di olive e olio d'oliva di alta qualità.