TONDA IBLEA
Cultivar Tonda Iblea - origine Italia
La Tonda Iblea è una cultivar di ulivo originaria dell'Italia, particolarmente diffusa nella regione Sicilia.
CULTIVAR ULIVO TONDA IBLEA - PRINCIPALI CARATTERISTICHE:
Aspetto: Gli alberi di Ulivo Tonda Iblea sono di grandezza medio-grande e hanno una forma a cespuglio.
Foglie: Le foglie del Tonda Iblea sono di forma lanceolata e di colore verde scuro.
Frutti: I frutti (olive) dell'ulivo Tonda Iblea, sono di dimensioni medio-grandi, con una tondeggiante, da cui ne deriva il nome "Tonda". Hanno una buccia sottile di colore verde che diventa nero intenso o viola scuro durante la maturazione. La polpa è dolce e ha un sapore fruttato con una nota di amaro, rendendo queste olive ideali per essere consumate sia come olive da tavola che per la produzione di olio extravergine di oliva.
Resa olearia: Il Cultivar Tonda Iblea è ampiamente utilizzata per la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Aroma e gusto: L'olio di Tonda Iblea è noto per il suo gusto fruttato e aromatico, con una leggera nota piccante e amara.
Utilizzo: Le olive del Cultivar Tonda Iblea vengono spesso consumate come olive da tavola, in particolare quelle raccolte durante la fase di maturazione quando assumono il caratteristico colore scuro. Tuttavia, la Tonda Iblea è anche ampiamente utilizzata per la produzione di olio extravergine di oliva, che viene utilizzato in cucina per condire vari piatti e per arricchirne i sapori.
Resistenza: Il Tonda Iblea è considerato una varietà piuttosto resistente alle malattie comuni dell'ulivo, ha inoltre una buona capacità adattativa a condizioni climatiche tipiche della Sicilia.
Il Tonda Iblea è una Cultivar originaria della Sicilia, Italia. Questa varietà di ulivo è coltivata tradizionalmente nella regione da secoli ed è un elemento essenziale dell'economia e della cultura olivicola della regione. La Sicilia è una delle principali regioni italiane produttrici di olio extravergine di oliva, la Tonda Iblea contribuisce alla diversità delle cultivar olivicole coltivate nella zona, producendo olive apprezzate sia come olive da tavola che per l'olio.